12/25/2009

Matisse

Matisse的榮耀: 九面金(在國際酒類競賽IWSC及ISC等比賽得到多面獎牌)
Matisse的主要產區: 斯佩塞(Speyside), 高地(Highland)
Matisse的獨特瓶身: “上圓下方”的特殊曲線瓶身, 於德國製造


Matisse金牌12年
-酒色 (Color): 淡黃金色
-氣味 (Nose) : 可可粉及咖啡味
-口感 (Palate): 柑橘水果甜味, 口感偏刺激的辛辣
-尾韻 (Finish): 幾乎沒有尾韻…入喉之後味道就消失了








Matisse 12年純麥
-酒色 (Color): 深琥珀色
-氣味 (Nose) : 淡雪莉桶味, 淡花香
-口感 (Palate): 麥的味道濃厚, 如果喜歡純麥口味的話不能錯失這款酒
-尾韻 (Finish): 入喉之後麥的味道還餘留在口中
*此款酒是Matisse全系列得獎次數最多以及最受好評的一款酒!







Matisse 15年單一純麥威士忌
-酒色 (Color): 琥珀色
-氣味 (Nose) : 橘皮檸檬皮等果香
-口感 (Palate): 柑橘水果甜味, 比起12年的兩款酒口感顯得更為刺激, 明顯的煙燻味
-尾韻 (Finish): 清淡的煙燻回味







Matisse 21年

-酒色 (Color): 暗金礦色
-氣味 (Nose) : 柔和的太妃糖及泥煤味
-口感 (Palate): 以同年份調和式威士忌來說, 這款表現偏差
複雜度沒有表現出來!
-尾韻 (Finish): 入喉後煙燻泥煤味相當豐富, 不錯的收尾!

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